居酒屋「菜音」
寒い日が続いていますね、玉木&石原の春はやっと来たようですが、日本の春はもう少し先のようです。日本経済の春はかなり先のようですね。舵取り役である今の政治家、官僚では途方もなく長い冬になりそうです、皆で冬眠でもしますか・・・。
久々に湘南グルメ情報です。先日学生時代の友人からお誘いがあり、藤沢の居酒屋「菜音」に行きました。昨年末に開店したお店で「ざいおん」と読むそうです。高校時代の友人2人の共同経営で、やはり高校時代の友人だった料理人の腕前に感動して出店したそうです。まだ若い経営者は、友人の力を借りて内装はほとんど自分たちでやったそうです。お店の入口から左奥には10名ほど座れる座敷がありますが、そこはステージにもなりライブも開催されます。隣にDJブースもあります。右奥は中2階になっていてステージが一望できるようになっています。ミュージシャンでもある経営者の夢がレイアウトに表現されています。料理は店名のとおり、野菜料理中心ですが、刺身や鍋も友人が惚れ込んだだけあって最高の料理でした。
われわれの年代(アラ50)には少し敷居が高いお店のように感じるかもしれませんが、お薦めのお店です。ぜひ一度訪れください。
「菜音」 藤沢市南藤沢23-2マタリビル3F TEL0466-28-9050
http://shonansya.com
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